La monarde feuille de menthes se distingue par son parfum menthol, ses fleurs violettes en juillet et aot et son intrt mellifre. Elle fait partie des fleurs vivaces utiles pour crer un massif nourricier pour abeilles et papillons.
Son port rig atteint environ 90 cm de haut pour 40 60 cm de large selon le sol. Le feuillage caduc, vert et aromatique, disparat avec le gel puis repart de la souche au printemps.
Installez-la au soleil, dans un sol drainant, frais au dpart mais jamais dtremp. En terre lourde, allgez avec du compost mr et un peu de sable grossier. En pot, prvoyez un contenant profond et perc.
Pour une bonne reprise, gardez ces gestes simples :
Rustique jusqu environ -28 C, cette plante supporte bien les hivers franais en sol sain. Face au gel, les tiges schent naturellement ; coupez-les en fin dhiver avant la reprise.
Une fois enracine, elle tolre de courtes scheresses, mais la floraison reste plus rgulire avec un arrosage en priode chaude, surtout en bac ou en climat mditerranen. Elle est peu sensible aux maladies si lair circule bien ; surveillez toutefois lodium en t humide.
Utilisez-la en massif, en isol souple parmi des gramines, ou en pot sur une terrasse ensoleille. Ce nest pas un couvre-sol ni une plante de haie stricte. Elle sassocie bien aux chinaces, sauges et asters pour prolonger le plaisir saison aprs saison.
La premire anne, elle installe ses racines ; la touffe gagne en densit en deux trois ans. Ses feuilles et fleurs comestibles parfument infusions, tisanes, salades et desserts avec une note frache, utiliser avec mesure.
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