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La Reine des prs, Filipendula ulmaria, est une plante prenne de climat tempr, apprcie pour les zones humides du jardin. Chez Willemse, elle est conseille aux jardiniers qui veulent structurer un espace frais avec une plante fiable, mellifre et parfume.
Son port rig forme une touffe souple pouvant atteindre environ 1,50 m de haut pour 60 80 cm de large. Son feuillage caduc, dcoup et vert, disparat en hiver. De juin aot, elle porte des fleurs blanches lgres, au parfum doux.
Cette filipendule sinstalle mi-ombre, dans un sol humide, riche et non desschant. Dans un massif de fleurs vivaces, elle accompagne bien les astilbes, iris des marais, lysimaques ou fougres, surtout prs dun bassin ou dun foss frais.
Elle convient aux berges, aux massifs naturels, aux jardins sauvages et aux grands bacs maintenus humides. vitez les terres sches et brlantes : la plante supporte mal la scheresse prolonge, mme une fois installe.
Plantez de prfrence au printemps ou en automne, quand le sol reste frais. La croissance est rapide si lhumidit est rgulire ; la touffe prend souvent du volume ds la deuxime anne.
Trs rustique, la Reine des prs rsiste au gel jusqu environ -28 C. Le froid dtruit les tiges ariennes, mais la souche repart au printemps. Elle montre aussi une bonne rsistance aux maladies si lair circule et si le sol ne se dessche pas.
Coupez les tiges fanes en fin dhiver, puis apportez un peu de compost au printemps. En t, surveillez larrosage lors des priodes chaudes. Ses fleurs comestibles parfument infusions, crmes et desserts avec des notes mielles ; utilisez-les en petite quantit et vitez-les en cas de sensibilit aux salicylates.
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